Naučná literatura

Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku.

Elektromontéři, studenti i pracovníci stavebních profesí zde naleznou informace o nejnovějších trendech v elektrických instalacích a kutilové příklady správných způsobů vytváření těchto instalací. Kniha zahrnuje nejnovější poznatky z oblasti elektrických instalací jak klasických, tak systémových. Obsahuje návrh postupu při sestavování požadavků na novou nebo rekonstruovanou elektrickou instalaci. Z takto vytvořených požadavků vyplývá, jakým způsobem má být instalace vytvořena. Publikace je tedy návodem k optimální volbě přístrojů a zařízení pro elektrickou instalaci v závislosti na náročnosti požadavků stanovených uživatelem. Také komplexně řeší otázky elektrických instalací pro různé stupně komfortu i pro různé úrovně dosažitelných úspor provozních nákladů. Čtenář - koncový uživatel (drobný investor) tak má k dispozici vodítko, kterým se může řídit při výběru vhodných prvků pro elektrické instalace.

Tento netradiční průvodce vás provede oblastí Křivoklátska a Českého krasu - dvěma významnými turistickými regiony v blízkém okolí hlavního města. Je určen především těm, kteří chtějí zdolávat skalní převisy, nahlédnout do tajemných zákoutí jeskyní, sjíždět peřeje zdejších řek a potoků, těm, pro které je zdejší zvlněná krajina výzvou a jsou rozhodnuti její vrcholy s chutí překonávat na kole či pěšky, i těm, kteří se rádi nechají inspirovat nápady na zajímavé výlety a chtějí dobít adrenalin prostřednictvím nejrůznějších outdoorových aktivit - například boulderingem na petrohradských kamenech, terénní jízdou na horském kole, dobrodružným hledáním trilobitů, jízdou slalomovou dráhou na kánoi či kajaku. Zjistíte, že dobrodružství se dá zažít na mnoha místech, jen je třeba zvolit si to správné - a s tím vám pomůže právě tato ojedinělá publikace, na jejíž další díly se už teď můžete těšit!

Kniha seznámí čtivou formou všechny začínající uživatele s ovládáním programu Word 2003 z nového kancelářského balíku MS Office 2003. Autor klade hlavní důraz na vysvětlení základních principů práce s programem, přestože novinky neopomíjí. Příručka je pojata spíše jako učebnice Wordu, upozorňuje totiž i na konkrétní rozdíly mezi Wordem 2003 a jeho staršími verzemi, počínaje verzí 97. Přináší celou řadu zajímavých námětů, tipů a triků a je doplněna praktickými příklady, které lze stáhnout z www.grada.cz. V knize jsou uvedeny také anglické termíny příkazů a nabídek, aby s ní mohli pracovat i uživatelé nelokalizovaných verzí programu.

Kniha vás uvede do světa programování dynamických webových stránek ve velmi oblíbeném jazyce PHP 5. Seznámíte se s kompletními základy PHP, naučíte se pracovat s proměnnými, funkcemi, objekty a dalšími prvky jazyka. Pozornost je věnována zpracování formulářů, interakci s databázemi i zabezpečení nejrůznějších potenciálních chybových stavů.

Netradiční outdoorový průvodce vás provede krajem hlubokých lesů, rozsáhlých rašelinišť a stovek potůčků, které jsou zdrojem nejkrásnějších zlatonosných řek - Vltavy, Vydry a Otavy. Tato kniha určitě zaujme nejen všechny aktivní a sportovně založené zájemce o adrenalinové vyžití, ale i ty, kteří hledají inspiraci na dovolenou či jen na kratší víkendový pobyt v této oblasti.

Lesnaté Beskydy jsou ekologicky čistou oblastí České republiky, která leží mimo ruch tradičních turistických center. Můžete se s námi vydat na průzkum krajiny mezi Lysou horou, Radhoštěm a Javorníkem, která je krásná po celý rok. Nabízejí se vám zde nejrůznější aktivity - procházky v malebných údolích, túry v horském prostředí, cyklistické výlety, lyžování na zasněžených svazích, výlety na běžkách po hřebenech, vodní turistika, skalní lezení, koupání, paragliding... Při vašem pobytu v tomto kraji se můžete nechat inspirovat dalším dílem netradičního outdoorového průvodce!

Další díl oblíbených netradičních outdoorových průvodců, tentokrát po našich severních oblastech, vás zavede do Jizerských a Lužických hor - ráje turistů, horských cyklistů i lyžařů. Na své si zde přijdou také horolezci zajímající se o výstupy na pískovcové věže, atraktivní je i možnost lezení na ledu. Milovníky romantických výletů určitě zaujmou roubené a hrázděné stavby a další skvosty místní lidové architektury. Divokou vodu si můžete zkusit na horských říčkách - Kamenici a Divoké Jizeře, ideální terén pro inline bruslení je v okolí Smědavy. Zkrátka, výčet aktivit je v této oblasti téměř nevyčerpatelný, stačí se jen nechat inspirovat a vyrazit do hor!

Fotografujete často s digitálním fotoaparátem a chtěli byste provádět složitější úpravy svých snímků a mít jejich správu více pod kontrolou? Digitální temná komora Adobe Lightroom 2 to vše umožňuje. Program vyhoví jak nejnáročnějším profesionálům, tak i náruživým amatérům. V této knize si postupně probereme všechny fáze zpracování fotografií. Začneme importem jednotlivých snímků a jejich uspořádáním do kolekcí. Nejrozsáhlejší část knihy je věnována barevným úpravám a retuším. Dozvíte se, jak porozumět histogramu, jak provádět základní i pokročilejší barevné korekce, retuše nečistot a další potřebné úpravy. Na závěr si předvedeme, jak z upravených fotografií vytvořit slideshow, webovou galerii a jak nejlépe snímky vytisknout.

Kniha je vítaným pomocníkem především pro neprofesionální správce malých počítačových sítí, které seznámí se zabezpečením dat před jejich zneužitím standardními prostředky operačního systému. Popisuje práci s operačními systémy Windows 2000 a Windows XP. Autor vám přiblíží ochranu dat mezi uživateli střídajícími se u počítače, ochranu dat při práci v síti, aktualizaci operačního systému, nezapomíná ani na kontrolu zabezpečení počítače, vysvětlení problematiky filtrování IP a nového způsobu ochrany dat, který je založen na kódování souborů.

Jedinečná instruktážní celobarevná publikace vás provede krok za krokem tajemstvím salsy, fascinujícího a smyslného tance, jímž žije nejen Latinská Amerika, ale stále více mu přichází na chuť i Evropa. Všem nadšeným milovníkům tanečních kroků pomohou se zvládnutím tohoto ohnivého tance profesionální tanečníci, nadšení propagátoři salsy. Krásné fotografie zprostředkovávají osobitým způsobem ducha podmanivého tance a zároveň životního stylu plného barev, slunce a exotických koktejlů.

Výtvarná tvorba je pro děti velice oblíbenou a zajímavou činností. Je pro ně hrou, ale i možností sebevyjádření, způsobem relaxace i terapie. Děti baví tvořit, zkoušet nové, pro ně neznámé techniky, objevovat a experimentovat. Rozvíjí tím nejen svou fantazii, ale i tvořivost a pozorovací techniky. Kniha Aleny Kulhánkové proto nabízí originální náměty poutavých výtvarných činností, jimiž se děti mohou zabavit po celý rok. Autorka využívá běžných i netradičních výtvarných materiálů a přehledně uvádí pracovní postupy, pomůcky, kterých je zapotřebí, a nezapomíná ani na fotografie výsledků dětské tvořivosti. Publikace je určena učitelům na základních školách, vychovatelům, ale i rodičům.

Přední český odborník přináší všem budoucím maminkám nejnovější informace o porodu. Srozumitelně a přehledně poodkrývá roušku tajemství a oblíbenou formou otázek a odpovědí řeší základní dotazy. Pomáhá získat teoretické informace, které budou moci maminky i tatínkové s pomocí personálu porodnice prakticky aplikovat při porodu a následném pobytu na oddělení šestinedělí. Osvětluje průběhu porodu, včetně rozčlenění na jednotlivé porodní doby, a vyzdvihuje mimo jiné důležitost výběru porodnice, přítomnosti partnera apod. Kniha vychází z velmi úspěšného prvního vydání, je zcela aktualizována a doplněna o nové velmi zajímavé poznatky.

V této jedinečné publikaci Vás autor v sedmi kapitolách postupně seznámí s nejrůznějšími triky, od těch nejjednodušších, ale efektivních manuálních podvůdků, jako je například záměna karetního balíčku, po složité matematické triky při míchání balíčku. Upozorní Vás na chyby, kterých se zpravidla dopouštíte při hře, dozvíte se něco o optických klamech, značení karet a mnoho dalších zajímavostí. Nechybí ani pravidla některých vybraných karetních her, jakými jsou např. Poker, BlackJack nebo Mariáš.

V dnešní moderní a často velmi uspěchané době je rodina a rodinné zázemí základem spokojeného života. Nadchází víkend a vy byste ho rádi měli ve znamení rodiny, ale nevíte jak na to? Jednoduše vymyslete aktivitu, při které se zapojí všichni. Je známo, že při sportu se vyplavují hormony štěstí, tzv. endorfiny. Proč si tedy společně nezasportovat? Přinášíme vám proto publikaci plnou tipů a "vychytávekk". Věříme, že při čtení této knihy, nebo při některé z uvedených sportovních aktivit se skvěle odreagujete a zažijete neopakovatelné zážitky.

Kvalita zdravotnických služeb je v poslední době velice žhavým a přetřásaným tématem. Proto vznikla kniha Jak přežít pobyt ve zdravotnickém zařízení, která přehledně zpracovává všechna témata, týkající se kvalitní péče ve zdravotnickém zařízení. Základem každého dobrého vztahu mezi lidmi je správná komunikace. Mnoho neshod a nedorozumění ve zdravotnictví vzniká právě z nedostatečné komunikace a z nesprávného dojmu pacienta, že zdravotnický personál je neomylný a dokonalý. Kniha má proto pacienta upozornit na to, že komunikace je dialog, který vedou dva partneři - zdravotnický personál a pacient. Má především ukázat, jak lze provádět kvalitní zdravotnickou péči za účasti dobře informovaného pacienta.

Nejnovější kniha o image se zaměřuje na profesní život moderní ženy. Velmi cennou výhodou této ojedinělé publikace je, že vychází z ryze českého prostředí. Čtenářky z řad laické veřejnosti si osvojí celou řadu nových dovedností, díky kterým se stanou dokonalejšími a konkurenceschopnějšími. Otevřou se jim možnosti k lepšímu uplatnění v profesním životě. Naučí se používat image jako prostředek komunikace, vytvoří si vlastní osobitý styl, naučí se zdůraznit přednosti, potlačit nedostatky, zvolit si dokonalý šatník, líčení apod. vhodné pro danou situaci a příležitost. Kniha poradí, jak se stát osobností, zviditelnit se, prosadit se, zvýšit si sebevědomí a přitom se chovat přirozeně. Stranou nezůstává ani umění komunikovat, naslouchat, dodržovat interpresovanální zóny, kritizovat, přesvědčovat i vést jednání s šarmem i samozřejmostí.

Kniha ediční řady Šikovné ruce je zaměřená především na pletení jednoduchých košíčků a košíkářských výrobků s použitím jen několika základních pomůcek. Najdete zde postupy vhodné pro začátečníky až středně pokročilé. Některé techniky si snadno osvojí děti prvního stupně základních škol, proto jsou tyto postupy vhodné i pro školní výuku. Jednotlivé návody jsou doprovázené jak fotografiemi, tak názornými nákresy. Podrobně se seznámíte s různými košíkářskými materiály (pedik, vrbové proutí, mořská tráva, kukuřičný provázek, papírové šňůry a drátky), způsoby úpravy materiálu jako je barvení i základními technikami samotného pletení.

Podkovářství je samostatné řemeslo. Přesto zůstalo dodnes spjato s kovářstvím, ale stejně tak k němu neoddělitelně patří znalosti z veterinárního lékařství. Tato kniha, po dlouhých letech jediná specializovaná kniha na českém trhu, je určená pro širší okruh zájemců o tradiční rukodělný a náročný obor, pro chovatele koní a hospodářských zvířat, pro žáky škol, pro činné podkováře a veterináře i pro teoretiky tradičních řemesel.Kniha zprostředkuje ucelený obraz oboru, jeho historie, tradičních i moderních přístupů k péči o kopyta a jejich ortopedických úprav, o nemocech kopyt a může posloužit jako zájmová publikace i učebnice k dalšímu vzdělávání.

Publikace čtenáře provede úskalími, při problému se vznikem vlhkosti ve zdivu. U různých typů staveb (rodinné domy, bytové i administrativní stavby) jsou v knize předložena v praxi osvědčená řešení a zdůrazněny výhody a nevýhody jednotlivých řešení. Osvědčený, odborně erudovaný autor předkládá čtenáři jasně a srozumitelně uspořádané možnosti odstranění vlhkosti s vyzdvižením vhodnosti použití pro ten, který případ. Na 50 příkladech různých staveb jsou zde nastíněny jednak možnosti kombinací odvlhčovacích metod, ale také okomentovány podmínky a úvahy, které k jednotlivým variantám řešení vedly. Součástí knihy je i rozhodovací tabulka, která čtenáři umožní snazší orientaci ve správném a účinném použití jednotlivých metod.

Navzdory bezmála již čtyřicetileté historii, je pro mnohé z nás prostředí manželských poraden stále ještě obestřeno spoustou mýtů, nejasností a záhad. Čím méně o nich víme, tím více je prostoru pro případné fantazie. Možná i proto se autoři této publikace rozhodli alespoň trochu poodhalit roušku nad tím, co se ve skutečnosti za poradenskými dveřmi odehrává, s jakými příběhy se v nich setkáváme a jaké jsou možnosti zcela základních intervencí. Pro větší názornost zvolili formu autentických poradenských dialogů mezi klientem a jeho poradcem (terapeutem). Každý příběh poté shrnují do pomyslného desatera inspirací jak pro jeho aktéry, tak snad i pro podobně „postižené“ čtenáře.

Třetí vydání publikace aktuálně (podle nových evropských norem) a srozumitelně seznamuje čtenáře s problematikou odvodu spalin od spotřebičů na tuhá, kapalná a plynná paliva. Dotýká se jak novostaveb, tak i rekonstrukcí. U plynových spotřebičů se zabývá konstrukcemi komínů v závislosti na teplotě spalin a požadovaném podtlaku či přetlaku. Popisuje zásady a způsob stavby keramických komínů, kovových komínů a i nových typů komínů, způsoby a návody na rekonstrukce komínů vložkováním pro spotřebiče na kapalná a plynná paliva. Samostatná kapitola je věnována závadám jednotlivých typů komínů, způsobu jejich odstraňování, kontrole a čištění komínů. Autor se podílí na zpracování českých komínových norem a spolupracuje i na tvorbě dalších předpisů v oblasti komínů, současně je dlouholetým soudním znalcem v oboru stavebním se zvláštní specializací kominictví.

Bible je nejčtenější kniha všech dob. Obsahuje také řadu záhad, protichůdných tvrzení nebo líčení událostí, které se dosud nedaří uspokojivě vysvětlit.

V zaměstnání trávíme většinu času. Pokud je pro nás prostředí a okolí nepříjemné, vše se odrazí i v našem soukromém životě jako nechuť cokoliv dělat a přetrvávající únava. Postupem času se tyto pocity vyvinou v nekončící pocit, kdy se nedokážete ani na nic těšit, ke všemu máte negativní postoj i názor a vaše pracovní výkony klesají. Důvodem jsou vztahy a atmosféra ve firmě. Pracovní vztahy by měly být neutrální. Ne s každým se dá ale vyjít po dobrém. Pokuste se alespoň o neutrální vztahy.

Kudy táhli Marco Polo, Alexandr Veliký, Džingischán, Tamerlán. Hindúkuš – hory vraždící Indy. Pavouci na ledovci ve výšce 5500 m. Po stopách sněžného muže. Tři čs. horolezecké expedice do Hindúkuše a Himálaje, které se uskutečnily v letech 1965–1973, nesledovaly pouze sportovní cíle, ale prováděly i průzkum zvířeny. Autor, který se jako přírodovědec zúčastnil všech výprav, vylíčil v knížce nejen zážitky členů expedice, ale přiblížil i získané vědecké poznatky.

Autor sestavil tuto knihu ze sedmadvaceti zajímavých příběhů naší historie. A (snad oprávněně) v úvodu k ní tvrdí, že málokterý národ má tak zajímavé dějiny jako my – Češi, Moravané a Slezané. Třeba je to tím, že naše území bylo odedávna místem střetávání vlivů a kultur, možná i naší vynalézavostí, která však občas sklouzává k nesvornosti a lehkovážnému zapomínání na sliby… Buď jak buď, v autorově atraktivním podání před námi defilují postavy historie dávné, ba mytické – Krok, svatý Prokop či osobnosti zobrazené na zdech znojemské rotundy svaté Kateřiny, středověké – a tady hraje velkou roli právě ona zmiňovaná nesvornost…

Kniha čtenáři ukáže, jakým způsobem upravovat digitální fotografie a naskenovaný filmový materiál pomocí aplikace Adobe Photoshop. Důraz je kladen na odstranění chyb, které vznikají při samotné expozici a v rámci celého procesu práce s digitální fotografií. Publikace seznámí čtenáře se základními i pokročilými technikami úprav, tak aby byl schopen připravit fotografie pro veškeré druhy prezentace, včetně prezentace na internetu.

E-kniha s podtitulem Vědomosti a utajované objevy.
Historie je plná podivuhodných skutečností, které zcela odporují představě, že až do novověku lidstvo disponovalo jen omezenými znalostmi a nejprimitivnější technikou.

Advent je zase tady. Sněhové vločky tančí nad krajinou a dozajista už cítíte i vůni vánočního punče. Vánoce jsou časem rozzářených dětských očí, dopisů Ježíškovi, ale také dobou s vůní vanilky a jehličí.

Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho, vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo nemůže překvapit. Ale co třeba kaprové mléko, třebule, kundrábek, panádl nebo gerštl? Používáte často vopich, hlavatici či prezle? Zpejchnete cibuli? Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času lampredu či pajšl? Mlsáte parfait? A co byste udělali, kdyby po vás chtěl někdo fidibus? Kniha Jak se vařívalo kdysi a jak dnes, A – Ž, vás uvede do kuchyní našich babiček i jejich babiček, a někdy až do 16. století. Ale hlavně vám ukáže, jak se různé recepty proměňovaly v běhu času, protože pro každý tradiční pokrm najdete recept nejenom z dob dávno i nedávno minulých, ale zároveň i popis, jak jej připravit dnes. Kniha je doplněna o slovníček vysvětlující nepříliš běžné kulinářské výrazy a čtenář se seznámí i s nejznámějšími kuchařkami a kuchaři. Jedná se o sjednocené (a rozšířené) vydání všech pěti dílů oblíbené kuchařky, jež byly dříve publikovány samostatně. Kniha obsahuje tisíce receptů na téměř 1500 stranách.