Naučná literatura

Musíte ze zdravotních důvodů držet bezlepkovou dietu, ale rádi mlsáte? Nebo jen chcete z jídelníčku vypustit lepek a ochutnat bezlepkové moučníky? V kuchařce najdete desítky receptů na jednoduché, zdravé, bezlepkové, ale chuťově úžasné dezerty, které si zamiluje celá rodina.

Nechte se inspirovat recepty na rozmanité drobné studené i teplé pokrmy. Můžete je podávat jako pohoštění při jakékoliv příležitosti, ať už se jedná o klábosení s kamarádkou u skleničky vína nebo o večírek pro patnáct osob. Nemějte obavy - stačí vám jen průměrné kuchařské dovednosti a minimální finanční náklady a zazáříte před každou návštěvou. Recepty vycházejí především z kuchyně francouzské a italské, ale i španělské, řecké, staroanglické, blízkovýchodní a dalších. Přejeme vám, aby se tato kniha stala vaší inspirací a důvodem k tomu, abyste na chvíli zapomněli na okolní svět a s upřímnou chutí se věnovali pouze přípravě pohoštění pro své hosty.

Nová publikace ze série „praktických průvodců“ (Cesta kolem Kuby za 14 dní, Tokio, Thajsko, Malta a Gozo). Tentokrát se může čtenář seznámit s kouzelnou Srí Lankou.

Tento e-book je pro lidi, kterým se líbí industriální styl bydlení. Dozvíte se v něm základní pravidla a zásady definující industriální styl v interiéru. Provedu Vás zařízením interiéru od podlahy až po strop, projdeme si barevnost, osvětlení, nábytek, doplňky a mnoho dalšího. Najdete zde spoustu tipů, doporučení a inspirace pro Váš interiér v industriálním stylu. Po přečtení tohoto materiálu budete znát základní zásady, pravidla i chyby a měli byste být schopni si sami zařídit interiér v industriálním stylu.

Uvažujete o miminku a chcete otěhotnět? Chcete si otěhotnění naplánovat, být zdravá a připravená na těhotenství? Nezoufejte. Kniha renomovaného českého autora, MUDr. Stanislava Trči, CSc., vám přináší spolehlivé rady. Seznámí vás s aktivitami, které je rozumné včas naplánovat, jak si máte počínat v případě, že se otěhotnění nedaří. Upozorňuje na nebezpečí kouření, obezity, stresu, pití alkoholických nápojů, užívání drog apod. Obsahuje podrobný návod, jak se správně chovat a stravovat v době těhotenství. Přejeme vám hodně štěstí a spoustu radostí s vašimi potomky.

Po „Houbařské vyšší dívčí“, kde představil – s notnou dávkou humoru – běžnější druhy hub, přichází Robert Brinda s pokračováním, jež vás vezme do světa i těch nejzběsilejších mykologických unikátů, které u nás můžete najít.

Kniha pokračuje v tradici cestopisů (Cesta kolem Kuby za 14 dní, Tokio – praktický průvodce) sepsaných na základě osobních zkušeností autora s danou zemí. Opět se tak můžete prostřednictvím textu seznámit s místy, která autor navštívil před vámi. Jako vždy je výhodou průvodce jeho aktuálnost, autentičnost a maximální praktičnost. V knize nechybí popisy jednotlivých oblastí s největšími zajímavostmi, upozornění a rady před cestou i během ní, mapy, fotografie a celá řada užitečných doporučení, která každý cestovatel náležitě ocení. Na konci průvodce jsou navíc i kompletní informace o možnosti výletu do blízkého Siem Reapu v Kambodži.

Kniha zaměřená pro všechny, jenž uvažují o přivydělávání prodejem svých fotografií či ilustrací přes mikrofotobanky. Autor sám se této činnosti několik let věnuje a na základě svých zkušeností sepsal knihu, která seznámí začátečníky s celou problematikou a pomůže se začátky. Co nahrávat? Jak nahrávat? Kam nahrávat? Jak si poradit se zákony okolo? Na všechny tyto otázky se dozvíte srozumitelné odpovědi. Kniha je navíc doplněna autorovými fotografiemi pro inspiraci.

I když je papír dnes zcela běžným produktem průmyslové výroby, rádi se vracíme k jeho původním rukodělným podobám, starým tisíce let. Ruční papír, který si sami vyrobíme, bude mít zajímavou strukturu a originální vzhled. Naučíme se dva základní výrobní postupy a vyzkoušíme mnoho možností, jak papír ozdobit. Obarvíme jej pastelovými nebo jemnými přírodními barvami, doplníme zelenými nebo suchými rostlinami a květy či kousky textilních materiálů. Vyrobíme písmenkový nebo slavnostní papír, papír ozdobený reliéfem, průsvitkou nebo aplikací. Kromě toho přináší nová publikace edice Šikovné ruce také jednoduché návody na zhotovení půvabných dárků z ručního papíru.

Kniha Bájné jezero Titicaca popisuje historii a prehistorii osídlení okolí jezera od roku 1200 př. n. l. až do dnešní doby. Zabývá se ale i historií jezera v pleistocénu a holocénu, stavem jezera ke konci doby ledové až do dnešní doby, vlivem tajících ledovců na jezero Titicaca a náhorní plošinu Altiplano, hodnotí ekologické problémy jezera v současnosti. V knize je vyjádřen názor, zda hrozí či nehrozí zánik jezera v důsledku globálního oteplování, dále se autor zabývá otázkou vlivu slunečních skvrn na výšku hladiny v jezeře, hodnotí vliv fenoménu El Niňo na jezerní kotlinu.

Kniha receptů je především určena všem, kteří trpí hyperurikémií (zvýšenou koncentrací kyseliny močové v krvi). Ta bohužel způsobuje bolest některých kloubů, může zapříčinit jejich deformaci a dochází také k tvorbě ledvinových kamenů. Hlavní zásadou je dodržování nízkopurinové diety, která není právě nejpříjemnější. Rozumnou formou se samozřejmě dá vyzrát i na taková úskalí. Proto v této knize najdete několik receptů, které Vám zpříjemní (ne)SLADKÝ život při tomto onemocnění. Nahlédněte a vyberte si z lákavé nabídky (ne)SLADKÝCH dobrůtek a jednou za čas se odměňte a pohlaďte Vaše smysly. Jistě si to zaslouží.

Nemusíte být ani začátečník v práci s počítačem, ani uživatel s pokročilými znalostmi software, aby vás na adresu hardware netrápila vyjádření vašeho okolí či tisku ve stylu: "kdo by to neznall" či "jak jistě vítee". Chcete-li se rychle a snadno zorientovat v problematice hardware a získat náhled do toho, jak vše v té tajemné skříni s názvem PC funguje, pak máte jedinečnou příležitost. Do rukou se vám dostává maličký průvodce, jenž vám snadno srozumitelnou a čitelnou formou za pomoci množství obrázků, fotografií a schémat umožní nahlédnout pod pokličku hardware, poznat souvislosti i vzájemné vztahy mezi jednotlivými částmi počítače. Překvapte své okolí svou znalostí počítačů i vy.

Publikace z pera zkušeného autora popisuje postupně vytváření webových stránek (včetně textu, obrázků, odkazů, tabulek a rámců), jejich zahrnutí do webu a správu struktury webu (použití složek, kontrolu odkazů). Čtenáři tu najdou i základní úvod do práce s komplexnějšími prvky, jako jsou skriptové jazyky, formuláře a interní komponenty FrontPage.

Ceny elektroniky klesají v poslední době na neuvěřitelně nízkou úroveň, a tak se domácí video stává spolu s digitální fotografií doslova masovou záležitostí. Společně s autorem bude čtenář této knihy postupovat krok za krokem všemi činnostmi v tvorbě domácího videa prostřednictvím programu Pinnacle Studio – od okamžiku, kdy přinese domů natočené video, až po chvíle, kdy usedne k televizi a přehraje si vlastní disk DVD.

Tato kniha se zabývá radami a postupy, jak vypalovat data na jednotlivé typy disků. Každý uživatel by si měl uvědomit, že to nejcennější, co v počítači má, jsou data. Kdo s počítačem pracuje delší dobu, nejspíše již zažil situaci, kdy o některá data přišel, ať již svojí chybou či selháním hardwaru. Pro zálohování dat se nabízí několik možností. Jednou z nich je právě vypalování dat na optické disky. V současnosti jsou k dispozici tři základní typy médií. Jedná se o disky CD, DVD a Blu-ray. V poměru ceny na jeden gigabyte dat vychází nejlépe zálohování na DVD. V neposlední řadě se mnozí z vás zabývají zpracováním vlastního videa (Home video). Pro ukládání a přehrávání těchto záznamů jsou disky DVD přímo stvořeny; postupy jejich vypalování jsou ale poněkud odlišné. Kniha je rozdělena do pěti kapitol. Začíná základním popisem vypalovací mechaniky, postupně vás zasvětí do problematiky efektivního vypalování kompaktních disků a nakonec vás seznámí s vypalovacími programy.

Zpracování fotografií se díky moderním technologiím přesunulo z fotokomory na osobní počítač. Poznejte možnosti úprav digitálních fotografií na počítači: ostření, úpravy barev či tónů. Zkuste vlastní panoramata, vytvořte si vlastní digitální fotoalbum či sdílejte své fotografie na webu. Poradíme vám, jak dosáhnout toho, aby vaše fotografie byly působivé a barevně a kompozičně vyvážené.

Zavedení nového bodového systému vytvořily pro většinu motoristů z pravidel silničního provozu neproniknutelnou džungli. Kniha přináší překlad pro normálního člověka, neznalého krkolomné řeči práva.Navíc je aktualizovaná jako jediná podle všech posledních novel. Ale nejen to, přináší i celý soubor praktických rad, jakým léčkám se při řízení vozidla v České republice vyhnout, abyste zbytečně nesbírali trestné body a nebo dokonce nepřišli už při prvním provinění o řidičský průkaz.

Publikace je věnována problematice pokročilého kursu mikroekonomie a je určena především posluchačům doktorského stupně studia vysokých škol. Čtenář nalezne v prvních třech kapitolách analýzu poptávky, v dalších šesti kapitolách rozbor nabídkové strany tržního mechanismu. Kapitoly obsahují jak „klasický“ výklad problematiky, tak i alternativní přístupy k poptávce i nabídce

Nejvýraznější cestovatelskou osobností, která poznávala Peru a Bolívii ve druhé polovině 20. století byl Václav Šolc (1919 – 1995), ředitel Náprstkova muzea v Praze. V první polovině 60. let pobýval na jezeře Titicaca, v polovině 70. let cestoval jádrem inckého impéria a s autorem Peruánských postřehů se tam setkal. Mimo jiné právě osobnosti Václava Šolce a Miloslava Stingla (1930) proponují autora a jeho Peruánské postřehy s obecným zájmem české a slovenské společnosti o původní kultury andských zemí.

„Zlepšily se dispozice kuchyní, preferuje se jiný vzhled dvířek, zvýšily se nároky na spotřebiče. Módní je spojení kuchyně s dalším obytným prostorem, ustoupil zájem o rustikální a jinak zdobná provedení dvířek, svůj boom prožívá naopak čistý, jednoduchý vzhled zaručující nadčasovost nábytku…“ To všechno jsou důvody, které vedly autorku k sepsání této publikace určené každému, kdo se rozhodl rekonstruovat starší kuchyň nebo kdo zařizuje kuchyň novou.

Největší množství energie se spotřebuje v domácnostech právě na vytápění. Tato publikace vám pomůže rozhodnout se při výběru typu vytápěcí soustavy, druhu paliva, obeznámí vás hygienickými požadavky na provoz. Doporučí jakou soustavu zvolit v závislosti n

Kniha je určená všem zájemcům o stavbu či zřízení sauny i o vlastní saunování. Autor se zabývá vlastní filozofií saunování pro běžné i pokročilé saunaře a přináší mnoho informací k pořizování sauny jak samovýrobou, tak i nákupem od specializovaných firem. Popisuje odlišnosti při výrobě saun pro domácí použití, pro veřejné sauny, pro saunování dětí i hendikepovaných osob a nezapomíná ani na často opomíjenou tématiku údržby saunových kabin.

V knize jsou přehledně popsány hlavní typy omítek i zásady jejich použití. Laikům poslouží např. při opravě vlastní chalupy a pomůže také profesionálovi na úrovni stavbyvedoucího nebo mistra, protože jim umožní orientaci v problematice nových technologií, které prodělaly výrazný vývoj, ale jsou mnohdy značně podceňovány. Hlavní snahou autora je ukázat především na příkladech z jeho praxe typické postupy, zásady ale i nejčastější chyby při provádění a opravách omítek.

Víte, že některé druhy rakoviny jsou přenosné prostřednictvím virů? Nebo že v Čechách můžete na jednu rozhlednu vyjet autem? Varoval vás někdo, že při pití přímo z plechovky se můžete nakazit smrtelnou leptospirózou? Podrobnosti se dozvíte ve čtvrté knížce Jana Žáka, který ukazuje, že člověk může za svůj život vytvořit něco pro celou společnost, a přitom zároveň přinést radost a uspokojení i sobě. Jednou z možností jsou malé vynálezy, které postrčí vývoj kupředu alespoň o kousek.

Snad každý se téměř denně při své práci na počítači setkává s dokumenty ve formátu PDF a absolutní většina z nás je otevírá v programu Adobe Acrobat. Pokud jej používáte i vy a používáte jej jen k prohlížení PDF dokumentů, pak vězte, že je to jen nepatrný zlomek toho, co tento skvělý program dokáže. Chcete-li proniknout za oponu nejnovější verze Acrobatu a naučit se využívat jeho možností a nástrojů pro úpravu PDF dokumentů, digitálními podpisy, převádění textů z PDF například do Microsoft Wordu, vytvářet jednoduché formuláře nebo vybavit své PDF dokumenty interaktivními ovládacími prvky či dokonce animacemi, pak by po vaší ruce neměla chybět tato příručka, která vás snadno stravitelnou a srozumitelnou formou naučí rychle dosahovat skvělých výsledků.

Přední český ekonom Tomáš Sedláček si společně s publicistou a konzultantem Romanem Chlupatým přizvali k debatě Jorise Luyendijka. Tento nizozemský antropolog a spisovatel zkoumal v londýnské City bankéře coby specifický druh, který́ je podepsán pod nejhlubší krizí globální ekonomiky od Velké deprese ve 30. letech 20. století.

Jako obvykle základem vašich výletů budou hrady a zámky, tentokrát na východním Slovensku. Můžete například navštívit Spišský hrad, hrad Plaveč a Zborov, Šarišský hrad, hrad Krásná Horka, hrad ve Staré Ľubovni a řadu dalších. Velmi pěkný je zámek ve Strážkách, zámek Humenné nebo Betliar a najdete zde rovněž několik dalších zajímavých kaštelů. Více informací o sérii: http://pruvodce.kknihy.cz/

V třetím dílu turistického průvodce navštívíme Liberecký, Královéhradecký a Pardubický kraj. V knize se opět vydáme na 21 rodinných výletů, zejména na hrady a zámky, o kterých se zase dozvíte mnoho zajímavostí. Každý hrad či zámek je totiž v něčem zvláštní a zajímavý. Třeba nějakou tou stavební hříčkou, osobností, legendou či pověstí. Právě na takové zajímavosti klade autor, stejně jako v předchozích dílech, největší pozornost. vedle hlavních cílů jsou v knize popisovány i cíle vedlejší, které jsou blízko a v rámci výletu stojí za to je také navštívit.

Různě dlouhé pěší výlety a vycházky po Česku, které jsou koncipovány zásadně jako okružní a tedy určeny především pro motoristy.

Co se vám vybaví, když slyšíte slovo kritika? V drtivé většině lidí vzbuzuje kritika jen malé nadšení. Téměř nikdo nemá kritiku rád. A to i přesto, že v naší společnosti kritizuje kdekdo kdekoho za kdeco. Je to paradox. Nikdo s z nás se v životě kritice nevyhne. Kdo však říká, že kritika musí mít vždy jen negativní nádech? Kritika nás může popostrčit o stupínek výš, může nám ukázat cestu a navést správným směrem. Zveme vás proto na dobrodružnou výpravu po sférách kritiky a pochvaly, které společně s mnoha dalšími dovednostmi obývají světadíl zvaný Komunikace, jež je rozlehlou součástí planety nazývané Management. Přejeme vám, aby vás kritika i pochvala provázely na vaši cestě za vysněným nejen profesním cílem.