E-knihy pro dospělé

Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho, vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo nemůže překvapit. Ale co třeba kaprové mléko, třebule, kundrábek, panádl nebo gerštl? Používáte často vopich, hlavatici či prezle? Zpejchnete cibuli? Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času lampredu či pajšl? Mlsáte parfait? A co byste udělali, kdyby po vás chtěl někdo fidibus? Kniha Jak se vařívalo kdysi a jak dnes, A – Ž, vás uvede do kuchyní našich babiček i jejich babiček, a někdy až do 16. století. Ale hlavně vám ukáže, jak se různé recepty proměňovaly v běhu času, protože pro každý tradiční pokrm najdete recept nejenom z dob dávno i nedávno minulých, ale zároveň i popis, jak jej připravit dnes. Kniha je doplněna o slovníček vysvětlující nepříliš běžné kulinářské výrazy a čtenář se seznámí i s nejznámějšími kuchařkami a kuchaři. Jedná se o sjednocené (a rozšířené) vydání všech pěti dílů oblíbené kuchařky, jež byly dříve publikovány samostatně. Kniha obsahuje tisíce receptů na téměř 1500 stranách.

Autor knihy přehledně a srozumitelně čtenáře seznamuje nejen s technologickými postupy při pokládce podlahy, zásadami výběru typu podlahy, ale i se správnou údržbou masivních dřevěných podlah. Kniha je doplněna barevnými fotografiemi již zrealizovaných dřevěných podlah v interiérech i podlah exteriérových. Autor srozumitelně vysvětluje co to znamená když se řekne parketa, palubka, vlys, mozaika, retro či decking. Popisuje jednotlivé druhy dřeva z hlediska vhodnosti výběru pro použití v jednotlivých místnostech. Samostatná kapitola je věnována renovaci dřevěných podlah. .

RnDr. Jiří Baum byl český zoolog, cestovatel a spisovatel, který v období mezi světovými válkami učinil sérii zahraničních cest, z nichž pořídil řadu fascinujících cestopisů. Ty jsou unikatní nejen z hlediska zeměpisného, ale také historického. „Okolo zeměkoule autem a lodí“ je cestopis z roku 1935, při němž Jiří Baum se svojí ženou projel a zdokumentoval kulturu a přírodní bohatství Austrálie, Japonska, USA a dalších exotických zemí. Nahlédněte s Jiřím Baumem do dalekých zemí v podobě, v níž je dnes už neuvidíte.

Obsahem se kniha nehodlá řadit do filozofické teorie. Myšlenky a rady v knize obsažené jsou podávány čtivou formou dialogů dvou lidí - "mudrce" a člověka prostého, člověka praktického. Tato kniha připomíná i životní pravdy, které jsou obsaženy v moudrostech věků minulých. Tato kniha vám chce pomoci ve vaší touze odhalit cestu k úspěchu a ke spokojenosti, v touze odhalit vaše skryté možnosti.

Některá doporučení i konkrétní rady v této knize, jak například vyjít s mužem, se ženou, s rodiči, s tchyní, se sourozenci a rodinou vůbec, či rady, jak vyjít s úředníkem, nadřízeným, blbcem, soudem, lékařem, ale i jak vyjít s penězi a se životem vůbec, vám můžou pomoci v různých svízelných situacích i pochopit jednání lidí, s kterými nějak vyjít musíte.

Kniha čtenáři ukáže, jakým způsobem upravovat digitální fotografie a naskenovaný filmový materiál pomocí aplikace Adobe Photoshop. Důraz je kladen na odstranění chyb, které vznikají při samotné expozici a v rámci celého procesu práce s digitální fotografií. Publikace seznámí čtenáře se základními i pokročilými technikami úprav, tak aby byl schopen připravit fotografie pro veškeré druhy prezentace, včetně prezentace na internetu.

Na cestu za skrytou krásou Čech vás zvou zkušení spisovatelé a cestovatelé Otomar Dvořák a Josef Pepson Snětivý. S kamerou a fotoaparátem – a s očima otevřenýma – se vydali do míst, jejichž krása je skrytá doslova (a jen místy vystupující na povrch), jak je tomu v kapitole o zázračných pražských studánkách, nebo upozaděná tím, že jde o oblast, která nepatří mezi obvyklé turistické cíle – a přesto nabízí malebná a zajímavá místa.

Kniha Špinavé triky volně navazuje na kriminální román Špinavé peníze. Odehrává se v prostředí mezinárodních zločineckých struktur v Čechách, Egyptě a Malajsii. Hlavní hrdina zvaný Ajťák je znovu nucen podílet se na praní špinavých peněz. Zažije při tom řadu smrtelně nebezpečných situací jak na suchu tak i jako potápěč hluboko pod mořskou hladinou. Zajímá se o něj policie i tajné služby. Nakonec mu nezbude, než se vydat na dlouhý a komplikovaný útěk z Malajsie zpět domů

Muže jako takové můžeme milovat a nebo i nenávidět. Ovšem je tu i kategorie lhostejnosti. Ano, mohou nám být ukradení a my spíše pak hladíme uši svého psa s láskou a důvěrou. Zkrátka s muži je to jako s projímadlem. Jak si nedáme pozor, pořádně nás proženou.

Chcete žít nudně a nesamostatně, nebo se raději vydáte na dobrodružnou pouť životem?

Dějiny před námi defilují jako strhující drama, pokud o nich píše autor literatury faktu, který už mnohokrát prokázal své vypravěčské mistrovství. Je tomu tak i v této knize, v níž Roman Cílek s mnoha pozoruhodnými detaily zobrazuje několik klíčových okamžiků minulého století: nástup hitlerovců k moci.

Příběhy mladých lidí, kteří činí svá první důležitá rozhodnutí a pojmenovávají silné i složité chvíle, které v cestě za dospělostí prožili a přežili. Jsou tichým odrazem našich vlastních životů. První mocné životní karamboly. Jizvy na duši a citech, nesrovnatelně pustošivější než ty na těle. Formují, deformují. Na dosavadním nevelkém jevišti jejich životů jsou postavami jejich dramátek, dramat i doteků tragických: Maminka, Táta, Bratr, Babička, První láska, Kamarádka, Macecha, Nový táta… Zklamání sebou samým, odcizení blízkých, smrt nebližších, mohutná síla vzájemnosti.

Po úspěchu publikace Utajené hrady a zámky I. (aneb Prahou po stopách panských sídel) se Otomar Dvořák a Josef Pepson Snětivý znovu vydali do pražských ulic a zákoutí, pod povrch moderní zástavby i do archivů – a představují další skryté skvosty na místech, kde by je často nečekal ani poučený čtenář (vždyť kdo z dnešních milovníků památek ví například to, kde stával krásný zámeček Sakrabonka?). Pravda, některé z nich už naneštěstí najdeme jen pod zemí nebo v dobových pramenech. To ale přece neznamená, že bychom je měli obestřít „věčným mlčením“. Vždyť jejich krása uchvacovala současníky, paměť věků přežívá v místních názvech, srovnání nynějších a tehdejších areálů je navýsost zajímavé, byť leckdy smutné…

Kniha mapuje celou dlouhou cestu, kterou musel český národ ujít k vlastnímu samostatnému, leč mnohonárodnostnímu a bohužel především dočasnému státu. Vždyť Československo, ve své původní masarykovské podobě, existovalo pouhých 7 277 dní, tedy necelých 20 let! Po 24 846 společných dnech zanikla i základní myšlenka jeho vzniku - společný stát Čechů a Slováků.

Kniha Přežije jezero Titicaca třetí tisíciletí? je výsledným shrnutím poznatků a vlastních prací autora realizovaných jak v terénu během expedice Titicaca 2004.CZ, tak po návratu do vlasti. K sestavení knihy rovněž využil velmi rozsáhlou literaturu, existující jednak v knižní podobě, jednak na internetu. Kniha bezprostředně navazuje na jeho dosud vydané knihy s touto tematikou, ale liší se od nich zejména kvalitou zpracování grafické dokumentace v barevném provedení. Stejně jako jeho předchozí knihy se zabývá i historicko-topografickým a socioekonomickým popisem jezera a jeho pevninského zázemí a vzhledem k položené otázce, zabývá se i jeho vývojem v pleistocénu a holocénu až do dnešní doby.

Poklidně plynoucí život hlavního protagonisty se podstatným způsobem změní dnem, kdy z vod rybníku Šeberák pan Alois Bumbálek zachrání tonoucího starce. Tento zlomový moment nastartuje řadu neuvěřitelných a dramatických situací v době kdy se svět reálného socialismu začne prolínat s nepochopitelnými ději mimo čas a prostor

Dojemný a podmanivý příběh podle skutečné události, který se dotkne Vašich citů a přání. Neobyčejný život jednovaječných dvojčat Bena a Adama. Příběh Vás provede jejich životními cestami, které brzy zamířily až na samotný pomyslný vrchol bohatství a úspěchu. Kde začínají a končí hranice morální čistoty? O čem je vhodné ještě mluvit, a o čem je třeba pomlčet, aby nebyla společnost pohoršena?

Karolína je zlatokopka. Ano, sama o sobě to klidně tvrdí a vůbec se za to nestydí. V jejím podání je to skoro umění. Celý život se jen vznáší na obláčku a jen mění sponzory, aby si mohla užívat plnými doušky. Rozhazuje peníze a milostivě přijímá jejich dary. Jakmile ji začne pálit dobré bydlo, sbalí všechny drahocenné věci a okamžitě přesedlá do jiného teplého hnízdečka. Ovšem za všechno se platí a i ona musí zaplatit svoji daň. Jak velká bude, záleží jen na tom, jak se nakonec Karolína zachová. Je však těžké rozhodnout, kterou cestou se vydat. Ztráta přítelkyně ji donutí prohlédnout a najít svoje skryté JÁ v hloubi vlastní zhýralé duše. Sama by to zaručeně nedokázala, kdyby nepřišla na pomoc láska.

Také vám bylo někdy smutno při čtení učebnic našich dějin? Tak zkuste popustit svou fantazii prostřednictvím autorových úvah o udatných, odvážných, nepodplatitelných, šlechetných a talentovaných osobností, zanícených pro své přesvědčení, a jak uvidíte v této knize obdařených notnou dávkou štěstí válečného, diplomatického i osobního.

Autor sestavil tuto knihu ze sedmadvaceti zajímavých příběhů naší historie. A (snad oprávněně) v úvodu k ní tvrdí, že málokterý národ má tak zajímavé dějiny jako my – Češi, Moravané a Slezané. Třeba je to tím, že naše území bylo odedávna místem střetávání vlivů a kultur, možná i naší vynalézavostí, která však občas sklouzává k nesvornosti a lehkovážnému zapomínání na sliby… Buď jak buď, v autorově atraktivním podání před námi defilují postavy historie dávné, ba mytické – Krok, svatý Prokop či osobnosti zobrazené na zdech znojemské rotundy svaté Kateřiny, středověké – a tady hraje velkou roli právě ona zmiňovaná nesvornost…

Doubravka Přemyslovna, dcera českého knížete Boleslava, se má vdát za polského knížete Měška. Doubravka ho zná už od dětství a je jím pro jeho chrabrost i krásu uchvácena. Její nadšení trvá do doby, než dorazí na polský dvůr a tam zjistí, že pověsti o prostopášném Měškovi nepřeháněly. Měšek dá mladé nevěstě jasně najevo, že svých radovánek se nevzdá.

David Špidlen jako příležitostný autor vytvořil několik publikací zaměřených na témata, jimž se ve svém životě aktivně věnuje nebo věnoval. Sám o tom říká: „Jsem autor z donutkání. V určitý okamžik se ve mně nahromadí takové množství poznatků, že není možné je v sobě udržet a zároveň se účinně zbavit myšlenek na dané téma. Když to rezonuje znova a znova a nutkání se vrací, musím sednout a psát.“ Kniha Vrhání nožů ve sportu a sebeobraně vznikla již v 90. letech 20. století jako příručka pro začínající vrhače po letech autorova intenzivního tréninku. Před novým vydáním prošla zásadní obsahovou úpravou, aby i dnes měla zájemcům o tento sport co nabídnout.

Kudy táhli Marco Polo, Alexandr Veliký, Džingischán, Tamerlán. Hindúkuš – hory vraždící Indy. Pavouci na ledovci ve výšce 5500 m. Po stopách sněžného muže. Tři čs. horolezecké expedice do Hindúkuše a Himálaje, které se uskutečnily v letech 1965–1973, nesledovaly pouze sportovní cíle, ale prováděly i průzkum zvířeny. Autor, který se jako přírodovědec zúčastnil všech výprav, vylíčil v knížce nejen zážitky členů expedice, ale přiblížil i získané vědecké poznatky.

Jane Tylerová právě dospívá, když se do blízkosti skotského městečka, ve kterém žije se svým otcem, přistěhuje temný a velmi mocný netvor lačnící po smrti všech obyvatel podhorských usedlostí v okolí. Sedmnáctiletá Jane se musí vypořádat s dospíváním bez matky, která tragicky zahynula.Se svojí první láskou se setká za velmi podivných okolností. Zatímco její srdce splašeně bije pro jejího větrného ducha z lesa, usiluje o ni také její podmanivý spolužák.

Je knížka o intimních setkáváních, o chvílích prožitých v radosti z milování, i těch smutných, když nás láska opouští. Proto v ní najdeme příběhy komické a plné humoru až k popukání stejně jako příběhy smutné evokující nás k pláči. Takový je život nás, lidí. Zamysleme se a važme si každé chvíle, kterou právě prožíváme.

Záhadný neupravený muž už několik let přežívá v kůlně u domku osamělé Milušky, ta si dávno zvykla, bez něho by jí bylo nějak smutno. Kdo je ovšem ten zanedbaný člověk, netuší ona ani nikdo z okolí. Až jednou zasáhne osud v podobě nehody, při níž si neznámý počíná jako zkušený lékař. Sám se ocitne v nemocnici. Během týdne se jeho život obrátí naprosto nečekaným směrem.

Autobiografický příběh člověka s těžkou duševní poruchou, velmi drsný, jen pro silné povahy.

Jedinečné dílo Jana Amose Komenského ORBIS SENSUALIUM PICTUS (Svět v obrazech). Kniha je čtyrjazyčná: původní latinský text obsahuje český, anglický, německý a ruský paralelní překlad.

Kniha je pomůckou pro toho, kdo si chce přečíst Bibli a mít z toho užitek. Provádí čtenáře biblickým textem, vždy po jedné kapitole ze Starého a Nového zákona, komentuje to, co čtenář v těchto kapitolách čte a vysvětluje souvislosti. První díl této pětidílné publikace provede čtenáře první starozákonní knihou Genesis a zhruba polovinou knihy Exodus.

Pro milovaného syna Václava IV. najde nevěstu jeho otec – císař Karel IV. Volba padne na Johanku Bavorskou, ta vyhovuje jeho politickým ambicím. Mladá nevěsta se s prostředím pražského dvora, dobře sžívá, ale po Karlově smrti se mladý pár ocitá v nelehké situaci: ona se snaží být dobrou královnou a manželkou, ovšem Václav je nevyzpytatelný a zdá se, že posadit se na trůn po velkém císaři je nad jeho síly.