Naučná literatura

Kniha Jak se vařívalo kdysi a jak dnes vás uvede do kuchyní našich babiček i jejich babiček, a někdy až do 16. století Ale hlavně vám ukáže, jak se různé recepty proměňovaly v běhu času, protože pro každý tradiční pokrm najdete recept nejenom z dob dávno i nedávno minulých, ale zároveň i popis, jak jej připravit dnes.

Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho, vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo nemůže překvapit. Ale co třeba žufeň, pupičky, podpoušťka, manzelbaba nebo gerštl? Používáte často tráj, ošlejch či demuť ? Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času certle či diblíky? A co o vánocích? Pečete z putrového těsta?

Chcete zhubnout, udělat něco pro sebe, ale hledáte motivaci? Nevěříte reklamám na hubnutí, které slibují zázraky? Pochybujete o fotkách zázračně zhubnutých lidí? Přečtěte si pravdivý příběh o muži, který dokázal kompletně změnit sebe i své návyky a během jednoho a půl roku natrénovat na dokončení závodu v dlouhém triatlonu série Ironman, a při tom zhubnout téměř 60 kilogramů! Jeho cesta byla trnitá, na začátku tréninku neuměl plavat kraula, neměl žádné kolo, ale za to vlastnil pořádný pupek.

Kniha zaměřená pro všechny, jenž uvažují o přivydělávání prodejem svých fotografií či ilustrací přes mikrofotobanky. Autor sám se této činnosti několik let věnuje a na základě svých zkušeností sepsal knihu, která seznámí začátečníky s celou problematikou a pomůže se začátky. Co nahrávat? Jak nahrávat? Kam nahrávat? Jak si poradit se zákony okolo? Na všechny tyto otázky se dozvíte srozumitelné odpovědi. Kniha je navíc doplněna autorovými fotografiemi pro inspiraci.

Tento průvodce popisuje 23 nejkrásnějších ostrovů Thajska, které autor sám navštívil a nafotil. Každý ostrov má v knize svou kapitolu. Každá kapitola má pevnou strukturu, prvním bodem je poloha ostrova a jeho zařazení do skupiny ostrovů. Následuje popis ostrova, jeho mapa, názor autora a tajný tip. Poslední částí je návod, jak se na ostrov dostat.

Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho, vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo nemůže překvapit. Ale co třeba žufeň, pupičky, podpoušťka, manzelbaba nebo gerštl? Používáte často tráj, ošlejch či demuť ? Myslíte, že ne?

Kniha je velice vhodným pomocníkem pro turisty mířící do Tokia. Obsahuje popisy jednotlivých oblastí metropole, užitečné rady a tipy, kulturní odlišnosti či doporučení památek, tras a výletů. Nechybí ani mapy, které budou v mnohamiliónovém městě taktéž nezbytnou záležitostí.

Kniha Bájné jezero Titicaca popisuje historii a prehistorii osídlení okolí jezera od roku 1200 př. n. l. až do dnešní doby. Zabývá se ale i historií jezera v pleistocénu a holocénu, stavem jezera ke konci doby ledové až do dnešní doby, vlivem tajících ledovců na jezero Titicaca a náhorní plošinu Altiplano, hodnotí ekologické problémy jezera v současnosti. V knize je vyjádřen názor, zda hrozí či nehrozí zánik jezera v důsledku globálního oteplování, dále se autor zabývá otázkou vlivu slunečních skvrn na výšku hladiny v jezeře, hodnotí vliv fenoménu El Niňo na jezerní kotlinu.

Uvažujete o miminku a chcete otěhotnět? Chcete si otěhotnění naplánovat, být zdravá a připravená na těhotenství? Nezoufejte. Kniha renomovaného českého autora, MUDr. Stanislava Trči, CSc., vám přináší spolehlivé rady. Seznámí vás s aktivitami, které je rozumné včas naplánovat, jak si máte počínat v případě, že se otěhotnění nedaří. Upozorňuje na nebezpečí kouření, obezity, stresu, pití alkoholických nápojů, užívání drog apod. Obsahuje podrobný návod, jak se správně chovat a stravovat v době těhotenství. Přejeme vám hodně štěstí a spoustu radostí s vašimi potomky.

Zařídit malý byt účelně, prakticky a zároveň pohodlně je velkou výzvou. Skladba obyvatel takového bytu bývá velmi pestrá - bydlí zde mladé páry, skupinky studentů, rodiny s jedním i dvěmi dětmi, ale i senioři, kterým už velký byt z různých důvodů nevyhovuje. Návod jak vyhovět těmto rozmanitým věkovým skupinám si dala za úkol bytová architekta s dlouholetou praxí. Zajímavými kapitolami jistě budou - příklady řešení čtyř konkrétních bytů, nápady na vybavení jednotlivých místností od předsíně po ložnici, inspirace kde najít další prostory pro ukládání nesezónních věcí, kouzlení s doplňky a jiné.

I když je papír dnes zcela běžným produktem průmyslové výroby, rádi se vracíme k jeho původním rukodělným podobám, starým tisíce let. Ruční papír, který si sami vyrobíme, bude mít zajímavou strukturu a originální vzhled. Naučíme se dva základní výrobní postupy a vyzkoušíme mnoho možností, jak papír ozdobit. Obarvíme jej pastelovými nebo jemnými přírodními barvami, doplníme zelenými nebo suchými rostlinami a květy či kousky textilních materiálů. Vyrobíme písmenkový nebo slavnostní papír, papír ozdobený reliéfem, průsvitkou nebo aplikací. Kromě toho přináší nová publikace edice Šikovné ruce také jednoduché návody na zhotovení půvabných dárků z ručního papíru.

Po „Houbařské vyšší dívčí“, kde představil – s notnou dávkou humoru – běžnější druhy hub, přichází Robert Brinda s pokračováním, jež vás vezme do světa i těch nejzběsilejších mykologických unikátů, které u nás můžete najít.

Kniha pokračuje v tradici cestopisů (Cesta kolem Kuby za 14 dní, Tokio – praktický průvodce) sepsaných na základě osobních zkušeností autora s danou zemí. Opět se tak můžete prostřednictvím textu seznámit s místy, která autor navštívil před vámi. Jako vždy je výhodou průvodce jeho aktuálnost, autentičnost a maximální praktičnost. V knize nechybí popisy jednotlivých oblastí s největšími zajímavostmi, upozornění a rady před cestou i během ní, mapy, fotografie a celá řada užitečných doporučení, která každý cestovatel náležitě ocení. Na konci průvodce jsou navíc i kompletní informace o možnosti výletu do blízkého Siem Reapu v Kambodži.

Chcete si přečíst o nejstrašidelnějších místech světa? Nebo o tom, jak vlna tsunami spláchla Ženevu, kde je pohřben kouzelník Merlin, či o neznámých tvorech v Austrálii? Pak na vás čeká 51 záhadných a strašidelných příběhů.

Kniha úvah nad mezilidskými vztahy, psychoterapií, pokorou, ale i smrtí. Nejedná se o filosofii v pravém slova smyslu, spíše o takové zamyšlení nad stavem společnosti a života. Buranem v tomto případě označuje autor s jistou dávkou nadsázky a humoru sebe. Stylem psaní se potom autor snaží tomuto označení dostát, zejména používáním hovorové řeči a sem tam lehkého vulgarismu.

Nechte se inspirovat recepty na rozmanité drobné studené i teplé pokrmy. Můžete je podávat jako pohoštění při jakékoliv příležitosti, ať už se jedná o klábosení s kamarádkou u skleničky vína nebo o večírek pro patnáct osob. Nemějte obavy - stačí vám jen průměrné kuchařské dovednosti a minimální finanční náklady a zazáříte před každou návštěvou. Recepty vycházejí především z kuchyně francouzské a italské, ale i španělské, řecké, staroanglické, blízkovýchodní a dalších. Přejeme vám, aby se tato kniha stala vaší inspirací a důvodem k tomu, abyste na chvíli zapomněli na okolní svět a s upřímnou chutí se věnovali pouze přípravě pohoštění pro své hosty.

Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho, vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo nemůže překvapit. Ale co třeba kaprové mléko, třebule, kundrábek, panádl nebo gerštl? Používáte často pinelky, ošlejch či kardy? Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času telecí kořínek či pajšl? A co v létě? Také mlsáte šaráb? Kniha Jak se vařívalo kdysi a jak dnes vás uvede do kuchyní našich babiček i jejich babiček, a někdy až do 16. století.

Kniha je užitečnou příručkou zejména pro chataře, chalupáře i zahrádkáře, kteří nemohou své pozemky a stavby připojit na veřejnou přípojku vody ani na přípojku elektrického proudu. Jsou zde uvedeny potřebné podmínky pro zdroj vody, pro čerpání a dopravu v

Nová verze nejoblíbenějšího tabulkového kalkulátoru - Excel 2007 - s sebou přináší celou řadu nových vlastností i celkovou změnu uživatelského ovládání. Nechcete-li se tedy ztratit ve všech novinkách, které s sebou tato verze přináší, chcete být "inn" a snadno a rychle zvládnout tento program, pak je pro vás tato kniha to pravé. Seznámíte se s novým prostředím Excelu a provede vás od nejjednodušších úprav pracovního prostředí (listu, dokumentu, buňky) přes zadávání vzorců do buněk až po vytváření jednoduchých tabulek, jejich formátování a úpravy. Stranou nezůstanou ani možnosti prezentování dat v grafech a jejich vytištění.

Nová verze nejoblíbenějšího tabulkového kalkulátoru - Excel 2010 - s sebou přináší celou řadu nových vlastností i celkovou změnu uživatelského ovládání. Nechcete-li se tedy ztratit ve všech novinkách, které s sebou tato verze přináší, chcete být "inn" a snadno a rychle zvládnout tento program, pak je pro vás tato kniha to pravé. Kniha vás seznámí s novým prostředím Excelu a provede vás od nejjednodušších úprav pracovního prostředí (listu, dokumentu, buňky) přes zadávání vzorců do buněk až po vytváření jednoduchých tabulek, jejich formátování a úpravy. Stranou nezůstanou ani možnosti prezentování dat v grafech a jejich vytištění. Program mohou používat začátečníci i profesionálové s dlouholetou praxí v oboru, kniha je však zaměřena spíše na začínající či středně pokročilé uživatele.

Knížka určená pro každou domácnost vyzdvihuje výhody a možnosti léčby homeopatiky, přípravky, které využívají přírodních látek ve velmi malých dávkách, a tím působí šetrně a léčí s ohledem na momentální zdravotní stav. Každý pacient jistě velmi uvítá skutečnost, že nemají žádné známé vedlejší účinky.

Kniha seznamuje s problematikou stavby zahradních krbů, ohnišť a udíren a se vším, co je spojeno s pořízením sauny či bazénu a v neposlední řadě také doporučí vhodné postupy pro vybudování vodních jezírek, napajedel, studní nebo nádrží na vodu k zalévání.

Moderních krbových vložek je na současném trhu nepřeberné množství. Stranou vývoje nezůstávají ani materiály, kterými se tyto vložky obezdívají. Pomocí nových lehčených konstrukčně izolačních desek, kamnářských zdicích lepidel namísto používaných klasických malt, omítkových tkanin a moderních spojek k tepluoodolným deskám, se obestavba krbu velmi zjednodušila a začíná se podobat spíše stavebnici. Jak využít výborných vlastností nových materiálů je v publikaci názorně ukázáno na dvou základních typech krbu. První z nich je klasický se zešikmeným dýmníkem, ten druhý má jednoduchý rovný tvar vhodný spíše do moderních interiérů. Se stavbou však nezačínejte dříve, dokud si nebudete jisti, že jste si odpověděli na všechny základní otázky, hned první kapitola "Jaký krb a pročč" vám bude kvalitním průvodcem. Není nic horšího, než mít doma krb, který kouří, netopí a nehřeje.

Ať už chcete začít snadno a rychle pracovat s jedním z nejoblíbenějších textových editorů současnosti nebo jste jeho zkušeným uživatelem a zajímají vás jen nové vlastnosti, možnosti a změny v jeho nejnovější verzi, pak neváhejte, uchopte tuto knihu do rukou a už ji nepouštějte – dozvíte se v ní nejen, co je nového, ale navíc se rychle díky snadno srozumitelné formě zorientujete v tomto programu a naučíte se s ním pracovat od samých začátků a základů po využití pokročilých možností, a to včetně nových vlastností i spolupráce s ostatními programy kancelářského balíku Office 2010.Kniha obsahuje tato témata:Nastavení prostředí programu podle vlastních požadavkůOdstavec a jeho úpravy, včetně stylů Stránka a její nastavení, včetně záhlaví a zápatí Práce se soubory Tisk dokumentuKniha vám odpoví na otázky:Jak provádět úpravy odstavců? Jak používat styly v dokumentu? Jak zadat a upravit grafické objekty? Jak pracovat se stránkou? Jak pracovat se seznamy dat?

Kniha o léčivých rostlinách je určena všem, kdo se zajímají o léčivé bylinky, a to nejen z pěstitelského hlediska, ale také z hlediska jejich významu jako koření, zdroje vonných látek a látek s léčebným účinkem. Najdeme v ní proto jak botanický popis, tak

Autor knihy čerpá ze svých bohatých pěstitelských zkušeností a velice poutavě a zasvěceně popisuje ze všech možných úhlů základní práce kaktusáře. V první části knihy se zmiňuje o vzniku a vývoji kaktusů, o jejich morfologii, jak získávají své názvy a kde

Knížka by měla obsáhnout problematiku pěstování suchomilných rostlin, tedy rostlin s nižšími nároky na závlahu, které jsou vhodné k pěstování na suchých místech a také na chalupách a v zahradách, kde není možné zabezpečení pravidelné zálivky.Kromě základních obecných informací o nárocích, pěstování a množení suchomilných rostlin by měla publikace obsahovat popisy a fotografie nejvýznamnějších rodů a druhů, jež lze v suchých podmínkách použít. Abecední seznam vhodných rostlin by doplňovaly přehledné tabulky dalších použitelných druhů ze skupiny trav, cibulových a hlíznatých rostlin, případně nižších dřevin s popisem výšky, barvy květů a termínu kvetení. Kapitola s příklady výsadeb s pérovkami osvědčených kombinací by měla být jednoduchým návodem, jak vysadit skupiny trvalek tak, aby byly hezké a současně v nich stále něco zajímavého kvetlo. Závěr by měl tvořit rejstřík česko-latinských názvů a synonym, který by měl usnadnit orientaci v knize.

První kniha u nás, která se uceleně zabývá ochranou rostlin před chorobami a škůdci pomocí přípravků, jež byly vyrobeny z látek rostlinného původu. Čtenáři v knize najdou jak informace o významu a používání botanických pesticidů v zahraničí, tak především

Máte zájem o zdravý a kvalitní způsob života? Jste odhodláni aktivně se podílet na zdokonalování vlastního těla? Moderní body image Vás naučí vnímat své tělo, zdůraznit přednosti, potlačit nedostatky. Zjistíte, jak pečovat o zdraví a vzhled. Kniha obsahuje mimo jiné i velmi atraktivní kapitolu o řeči těla, která prozrazuje řadu informací o nás i o druhých.

Publikace poskytuje přehledným způsobem veškeré důležité informace, týkající se zásad správného hnojení rostlin. Popisuje projevy nedostatku či naopak nadbytku živin v půdě na vývoji, vzhledu a plodivosti zeleniny, ovocných stromů, keřů a okrasných rostlin, rozebírá význam a účinnost organických hnojiv a zahradnických substrátů, uvádí nejosvědčenější sortiment registrovaných minerálních hnojiv. Autor využívá svých dlouholetých zkušeností s ověřováním jednotlivých přípravků a čtenáři podává nesmírně užitečné a do detailu propracované rady o dávkování, termínech a postupech, nákupu a skladování hnojiv, jejich mísitelnosti atd.